На нашей премиальной базе отдыха в Астрахани «Житное», расположенной в уединенном и живописном уголке дельты Волги, находится ресторан, который является истинным воплощением гастрономического искусства. Здесь гармонично переплетаются древние астраханские традиции и современные кулинарные тренды, оставляя у наших гостей незабываемые впечатления.
Меню ресторана в основном состоит из блюд, приготовленных из местных видов рыб — судака, сазана, щуки, окуня и сома. Мы также предложим вам астраханские рыбные деликатесы, которые заставят вас вернуться снова! Особенной изюминкой нашего заведения является уникальная возможность — приготовление вашего собственного улова. Наши опытные егеря аккуратно разделают вашу рыбу, а шеф-повар превратит её в кулинарный шедевр, вдохновленный традиционными астраханскими рецептами.
Приглашаем вас открыть для себя не только вкусовое разнообразие, но и душу астраханской кухни в ресторане нашей премиальной резиденции «Житное»!